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Sopa de frango com milho enlatado




Filé de frango passar pela carne ou triturar com kombis de cozinha. Adicione vodka ou sherry, molho de soja, água, manteiga de sésamo, derrame de farinha de milho, sal e pimenta de martelo, misture para um estado homogêneo, cubra e deixe ficar quieto por 15 minutos. Em uma panela, colhe o óleo de amendoim, distribuindo-o uniformemente por toda a superfície das frigideiras, aqueça-o, derrame a gengibre e frite-o. Em seguida, coloque-se na panela um caldo quente e amassado, adicione milho em lata e purê de milho e faça-o quase ferver. Em pratos com farelo de frango, coloque as colheres do caldo e misture até a formação de massa homogênea. Depois, derramar a mistura obtida na panela, levar, sempre atrapalhando, em fogo lento para ferver e deixar ferver dois ou três minutos. Depois disso, abanar os ovos e pô-los lentamente na sopa. Usando garfo ou paus de madeira, misture a sopa movendo o garfo com oito para dividir os ovos em pedaços de renda individuais. Pôr sopa com cebola verde e servir logo.

caldo de frango - 1 l, filé de frango - 150 g, molho de luzes de soja 2 h. colheres, vodka - 1 colher, ou sherry - 1 colher, água fria 4 colheres, óleo de sésamo - 1 hora colher, farinha de milho - 1 hora colher, manteiga de amendoim - 2 colheres, raiz de gengibre colher 1 h. Colher, milho em conserva - 0.5 latas, milho em conserva (purê de milho) 400 g, ovos - 2, cebola verde colher, pimenta preta martelada a gosto, sal a gosto