Sopa de batata com cascas de tártaro
1 porção
Coloque batatas e cenouras pequenas e cortadas na água fervente. No final do cozimento, coloque a cebola frita no óleo. Quando tudo estiver cozido, coloque as peças prontas (de qualquer sebo, porco, ganso, cavalo, carne, cordeiro, frango, pato).
Coloque batatas e cenouras pequenas e cortadas na água fervente. No final do cozimento, coloque a cebola frita no óleo. Quando tudo estiver cozido, coloque as peças prontas (de qualquer sebo, porco, ganso, cavalo, carne, cordeiro, frango, pato).
batata - 1 kg, cenoura - 40 g, cebola - 80 g, casca - 40 g, cebola - 40 g, sal a gosto