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Sopa de batata com omelete
1 porção
Cozinhar um frasco de legumes, tratar, salgar, colocar numa batata fervente, cortada com doleiros, deixar ferver 15 - 20 minutos. Enquanto a sopa é cozida, fazer omelete. Quando a sopa estiver cozida, tira a panela do fogo e abaixe a manteiga, o sal, o pimenta, o verde pequeno e cortante e os petiscos. Ao servir na mesa nos pratos, coloque entre 7 e 10 quadrados de omelete, sirva a sopa, coloque o verde de enxaqueca.
Cozinhar um frasco de legumes, tratar, salgar, colocar numa batata fervente, cortada com doleiros, deixar ferver 15 - 20 minutos. Enquanto a sopa é cozida, fazer omelete. Quando a sopa estiver cozida, tira a panela do fogo e abaixe a manteiga, o sal, o pimenta, o verde pequeno e cortante e os petiscos. Ao servir na mesa nos pratos, coloque entre 7 e 10 quadrados de omelete, sirva a sopa, coloque o verde de enxaqueca.
manteiga de manteiga - 2 colheres, batata - 800 gramas, cenoura - 100-120 gramas, raiz de petisco - 15-10 g, verde de petisco a gosto, picada a gosto, cebola reposta - 80-100 g, sal a gosto, pimenta a gosto
