Sopa de batata com cebola-corte

1 porção


Cenoura, cebola, petisco limpar, cortar ao longo de duas metades, cortar, lavar, cozinhar em dois litros de água em fogo lento de 30 a 35 minutos, Cebolinha limpar, lavar, cortar com anéis, colocar em pratos, adicionar manteiga, 2 a 3 colheres de cozimento de legumes e espaçar. Cozinhar cozinhado, levar a ferver, baixar as batatas limpas, lavadas e cortadas com dentes, ferver por 10 - 15 minutos, adicionar cebola espasseada, ferver por 5 minutos, colocar sal, pimenta e mover na borda do fogão, encher com manteiga. O pão branco é cortado em cubos com cereja, colocado sobre o inimigo, colocado no armário de sopro e secado. Ao servir sopa sobre a mesa, abaixe até 10 cubos de pão subnutrido nos pratos, e coloque o picadinho de enxofre e o petisco.