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Sopa de batata com grão
1 porção
Cenoura e cebola cortadas em pequenos cubos. Os grãos - de parede, de aveia, de trigo - são desobstruídos, lavados, deprimidos (3 litros de água por 1 kg de grão) até semiaberto, relegados e colocados no caldo fervente. Em seguida, são injetadas batatas cortadas com doces ou cubos, terras passistas e cebolas. No final, o cozimento é feito com especiarias. As férias servem-nos de verde.
Cenoura e cebola cortadas em pequenos cubos. Os grãos - de parede, de aveia, de trigo - são desobstruídos, lavados, deprimidos (3 litros de água por 1 kg de grão) até semiaberto, relegados e colocados no caldo fervente. Em seguida, são injetadas batatas cortadas com doces ou cubos, terras passistas e cebolas. No final, o cozimento é feito com especiarias. As férias servem-nos de verde.
Batata de 140 gramas, peito de 30 gramas, ou aveia de 30 gramas, ou grão de trigo de 30 gramas, ou arroz de 20 gramas, ou cereal de 20 gramas, ou cereal de 20 gramas, cenoura de 10 gramas, raiz de 5 gramas, cebola de 20 gramas, gordura de 5 gramas.
