Sopa de batata com feijão

1 porção


Um feijão para ir, lavar bem, colocar na louça, encher água, deixar ficar quieto durante cinco ou seis horas. Depois cozê-la na mesma água. Cenoura, cebola e petisco limpar, cortar em 2 pedaços ao longo, encolher, lavar, juntar em uma panela, encher água e cozinhar 30 a 35 minutos. Quando os vegetais ficarem completamente macios, o caldo vai para outros utensílios, adicionar batatas cortadas e cozinhar 15 - 20 minutos. No final do cozimento, coloque o feijão com a coragem e os cubos cortados, cenoura espaçada, cebola e petisco, adicione sal, pimenta e folha de lavra. A sopa pronta para sair do fogo. Ao servir, derrame um pouco de verde cortado de enxofre e petisco.