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Sopa de batata com alho

1 porção


Cozinhar em água girassola, amassá-la, adicionar alho esfregado com sal e cozinhar todos juntos por alguns minutos. Em seguida, adicione a gema amassada no leite, o sebo de porco (ou manteiga) e o verde de enxofre, petiscos.

manteiga de manteiga ou salo50 gramas, batata de 800 gramas, alho de 1 cabeça, sal a gosto, gema de 1, leite de 1 copo, verde a gosto