Sopa de batata com feijão

1 porção


Feijão ou ervilha são consumidos, lavados. O feijão é cozido em água fria para ser engordado durante 5 a 8 horas e cozido sem a adição de sal na tampa fechada até a amolecimento. No caldo fervente são colocadas batatas cortadas em cubos, levadas à ebulição, depois cebolas passadas e terras, o feijão preparado é abastecido a gosto por especiarias e colocado em alerta. A sopa pode ser cozinhada com ervilha verde enlatada (77 g netos por porção). Ele é empilhado com vegetais passistas