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Sopa de batata em búlgaro

1 porção


Numa panela de sopa com manteiga vegetal, põe água quente. Salgar a gosto. Assim que o caldo ferver, põe as batatas pequenas e cortadas, cozinhando até pronto. Antes de servir na mesa, coloque uma sopa de queijo ou brinco.

Batata, 400 gramas, colher, 4 colheres, manteiga vegetal, 5 colheres, queijo, 1 colher, ou uma colher, 1 colher, sal a gosto