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Sopa de batata no leite com posto de gasolina
1 porção
Batatas limpas cortadas, cozidas em fervura salgada, tratadas. Ferver 5 copos de leite, adicionar batatas, manteiga, mais 1 copo de leite (fervido) feito com gema. Salgar e cozinhar até estar pronto. Antes de servir na mesa, coloque uma enxurrada pequena e cortada, um petisco.
Batatas limpas cortadas, cozidas em fervura salgada, tratadas. Ferver 5 copos de leite, adicionar batatas, manteiga, mais 1 copo de leite (fervido) feito com gema. Salgar e cozinhar até estar pronto. Antes de servir na mesa, coloque uma enxurrada pequena e cortada, um petisco.
batatas - 600 gramas, leite - 8 copos, manteiga vegetal - 2 colheres, gema - 1, verde de petisco a gosto, sal a gosto
