Noodles para sopa de farinha de batata

1 porção


as batatas devem ser esfregadas na água (para que não se sinta). Pô-lo no seio cabeludo. as batatas amassadas e amassadas são feitas com amido, e a água é deixada por algum tempo, para que o amido fique vivo, depois de ser derramada, e o amido de batata que fica no fundo é misturado com ovos e sal. desta mistura é tirada uma pequena quantidade e assada como nalistas na frigideira em óleo vegetal aquecido. Todos os nalistas se enrolam e cortam com uma faca bem afinada com uma fina lapiseira.