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Yushka «getmansky»
1 porção
A galinha é lavada, esvaziada e separa a carne dos ossos. De peles de frango, ossos e pescoço cozinhar o caldo com a adição de uma folha de lavra e pimenta preta e tratá-lo. Todos os tipos de carne são pequenos. Cenoura e vírgulas limpar, esfregar, triturar, empilhar na frigideira, adicionar carne e a manteiga cortada com pequenos pedaços e fritar, atrapalhando. O pãozinho é amassado numa pequena quantidade de caldo, ligado à carne grelhada e legumes e passar tudo através da carne. Amarelinhos de ovo crus amassar com a moça, juntá-la com a farra obtida, misturá-la bem, colocar no caldo quente e aquecer bem sem ferver. Quando for servido, pegue-lhe um petro verde.
A galinha é lavada, esvaziada e separa a carne dos ossos. De peles de frango, ossos e pescoço cozinhar o caldo com a adição de uma folha de lavra e pimenta preta e tratá-lo. Todos os tipos de carne são pequenos. Cenoura e vírgulas limpar, esfregar, triturar, empilhar na frigideira, adicionar carne e a manteiga cortada com pequenos pedaços e fritar, atrapalhando. O pãozinho é amassado numa pequena quantidade de caldo, ligado à carne grelhada e legumes e passar tudo através da carne. Amarelinhos de ovo crus amassar com a moça, juntá-la com a farra obtida, misturá-la bem, colocar no caldo quente e aquecer bem sem ferver. Quando for servido, pegue-lhe um petro verde.
água - 2.5 litros, frango - 1 kg, manteiga 100 g, jamón, 250 g, carne bovina, 250 g, vitela 250 gramas, cenoura 2, raiz de petralhas 1, raiz de aipo - 1, pãozinho, 200 gramas, gema, 2 polegadas, limpa - 0.6 copos, verde de petisco - 1 colher, folha de lavra - 1 pimenta, pimentão preto - 3-5 ervilhas, sal a gosto
