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Sopa de aipo com arroz e lavado

1 porção


As raízes do aipo são limpas, cortadas, cortadas no óleo. Cozinhe 100 gramas de arroz, junte com o aipo, destrua qualquer coragem de legumes (ou leite), deixe-o ferver. Tirar do fogão, aumentar 0, 5 copo de manteiga, com 2 gemas e 2 colheres de manteiga, aquecer sem ferver. Servindo-o, derramá-lo com enxofre e petisco.

moleque verde a gosto, raiz de aipo a gosto, adoçante a gosto, gema a 2 polegadas, arroz a 100 gramas, smetana a 0.5 copos, manteiga vegetal a gosto, moagem de legumes ou leite a gosto