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Sopa de rapé com folhas de espinafre
1 porção
Cortar o repto, cozinhar na fervura de girassol, limpá-lo, esfregá-lo. Torcer no óleo com colheres de chá de farinha, ferver com um copo de lepra, juntar com o resto da coragem e do pranto. Coloque 600 gramas de espinafre, ferva, junte uma colher de manteiga, um copo de creme (ou leite) misturado com 2 gemas, sal. Aqueça sem ferver. Enfiar o enxofre, o petisco.
Cortar o repto, cozinhar na fervura de girassol, limpá-lo, esfregá-lo. Torcer no óleo com colheres de chá de farinha, ferver com um copo de lepra, juntar com o resto da coragem e do pranto. Coloque 600 gramas de espinafre, ferva, junte uma colher de manteiga, um copo de creme (ou leite) misturado com 2 gemas, sal. Aqueça sem ferver. Enfiar o enxofre, o petisco.
repo de 1 pincel, verde de petisco a gosto, vinagre a gosto, espinafre de 600 gramas, gema de 2 polegadas, leite de 1 copo, ou creme de 1 copo, farinha de 4 h. Colheres, manteiga vegetal a gosto
