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Sopa de rabo com manna grossa
1 porção
Empalhe-o, cozinhe-o. Adicionar 6 colheres de chá de grana de mané. Quando chegar, colher uma colher de manteiga, um copo de creme (ou leite) com gemas, sal. Aquecer sem ferver, enfiar o enxofre, o petisco.
Empalhe-o, cozinhe-o. Adicionar 6 colheres de chá de grana de mané. Quando chegar, colher uma colher de manteiga, um copo de creme (ou leite) com gemas, sal. Aquecer sem ferver, enfiar o enxofre, o petisco.
repo de 1, verde de petisco a gosto, vinagre a gosto, gema de 2, colher de 6, leite de 1 copo, creme de 1 copo, manteiga vegetal de 1 colher
