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Sopa de rabo com brinco

1 porção


Rapto e cenoura para limpar e esfregar no grande, cebola pequena. Coloque o rabo na panela, enche-o e cozinhe-o até estar pronto. As batatas são limpas, cortadas em pequenos cubos e adicionadas ao repique. Cebola e cenoura espaçadas no óleo vegetal e colocadas na sopa. Depois de 5 minutos, coloque o estofado e cozinhe em fogo fraco por mais 5 minutos.

repo de 500 gramas, cenoura de 1, cebola de 5 polegadas, batatas de 3 polegadas, polegadas de 150 gramas, óleo de 2 colheres