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Sopa de huck com legumes

1 porção


Peixe limpo e preparado para baixar na água gelada girassol. Quando a água ferver, a espuma é retirada, adicionar especiarias e cozinhar até o peixe ficar macio. Caldo tratar, adicionar cenoura, batata, cebola grelhada na farinha, e cozinhar até estar totalmente pronto. Antes de servir na mesa, colocar o peixe já cozido, o verde cortado e o smetan na sopa.

peixe marinho a gosto, cenoura a gosto, batata a gosto, cebola a gosto, farinha a gosto, verde a gosto, lavado a gosto