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Sopa com pão de anjo

Receitas de culinária / Receitas dos primeiros pratos / Sopas / Sopa de carne de vaca

Com o pão para cortar as cordas, molhar o moquiche no caldo de carne e ir bem. Bovinos com jamón rolar na carne, misturar com pão, queijo, ovos, sal e noz-moscada. Com as mãos molhadas, raspar de uma massa de balões do tamanho de uma noz e derrubá-la na farinha. Cozinhar no caldo fervente por 10 minutos.

caldo de carne a gosto, pão de trigo (moqish) 150g, presunto de 50g, carne de bovino de 40g, queijo de queijo de 40g, farinha de 100g, ovos de 1g, gema de 1 gema, sal a gosto, noz moscada a gosto