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Sopa de carne de vaca com curaga
1 porção
As cebolas repostas são fincadas e passadas na margarina de manteiga, depois colocam o tomate-purê e aquecem até que o tomate se acorde. No caldo de carne amassado, são colocadas cebolas preparadas, batatas cortadas em cubos, curaga lavada, sal, pimenta e cozidas até que estejam prontas. A carne cozida é colocada no prato.
As cebolas repostas são fincadas e passadas na margarina de manteiga, depois colocam o tomate-purê e aquecem até que o tomate se acorde. No caldo de carne amassado, são colocadas cebolas preparadas, batatas cortadas em cubos, curaga lavada, sal, pimenta e cozidas até que estejam prontas. A carne cozida é colocada no prato.
bovinos de 100 gramas, margarina de 10 gramas, cebola de 20 gramas, tomate purê de 10 gramas, batata de 150 gramas, curaga de 30 gramas, pimenta a gosto, verde a gosto, sal a gosto
