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Sopa com legumes e batatas
1 porção
Cenouras preparadas e rapé cortado de forma pequena, encontrar cebola-poró, todos espaçados ligeiramente no óleo, adicionar pedaços de couve-flor, encher com leite quente, água diluída, colocar batatas cortadas em cubos, cozidas a meia-vontade, ervilhas verdes e cozidas até ficar prontas com água fraca. antes do cozimento terminar, adicionar sal.
Cenouras preparadas e rapé cortado de forma pequena, encontrar cebola-poró, todos espaçados ligeiramente no óleo, adicionar pedaços de couve-flor, encher com leite quente, água diluída, colocar batatas cortadas em cubos, cozidas a meia-vontade, ervilhas verdes e cozidas até ficar prontas com água fraca. antes do cozimento terminar, adicionar sal.
leite de 1000 gramas, água de 600 gramas, couve cor de 200 gramas, represa de 60 gramas, cenoura de 80 gramas, cebola de 80 gramas, batata de 300 gramas, ervilha verde de 60 gramas, manteiga de 40 gramas, sal a gosto
