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Sopa de legumes com feijão
1 porção
Sopa de feijão é uma receita para um excelente e nutritivo primeiro prato. Claro que a sopa de legumes é cozida mais rápido do que a de feijão. A receita de um prato de feijão requer algum tempo para a depreciação (e, se desejar, molhar) de feijão. Mas de qualquer forma, a sopa de feijão, cuja receita também inclui couve-flor, é muito útil e delicioso.
Sopa de feijão é uma receita para um excelente e nutritivo primeiro prato. Claro que a sopa de legumes é cozida mais rápido do que a de feijão. A receita de um prato de feijão requer algum tempo para a depreciação (e, se desejar, molhar) de feijão. Mas de qualquer forma, a sopa de feijão, cuja receita também inclui couve-flor, é muito útil e delicioso.
feijão de 80 gramas, repolho colorido de 300 gramas, batata de 3 polegadas, cenoura de 1 pincel, raiz de petisco de 1 pincel, cebola de 20 polegadas, gordura de 2 colheres, caldo a gosto, sal a gosto, verde a gosto
O feijão é espremido, bem lavado, cheio de água fria (300 ml de água por 100 gramas de feijão) e cozido em fogo fraco até pronto. Cortem as cordas com barras, encontrem a cebola, adicionem gordura e passeiam. As batatas são cortadas com doces ou barras, e as couves-flores são divididas em camadas sociais separadas. No caldo fervente, colocar ao mesmo tempo as terras, as batatas e a couve-flor. Cozinhar durante 15-20 minutos. Cinco ou dez minutos antes do cozimento terminar, adicione o feijão cozido com a coragem. Sopa de feijão salgada e cheia de verde.
