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Sopa de legumes no caldo de carne

1 porção


cozinhar o caldo de carne; triturar e fritar ligeiramente as terras e cebolas, abaixá-las no caldo fervente, adicionar batatas cortadas com fatias, divididas em coelhos sociais (pequenos) de couve-flor, cozinhar 20-25 min antes do cozimento acabar colocar tomates cortados com fatias. ao final do cozimento, adicionar sal. Esta sopa pode ser cozinhada em um copo de legumes. ao servir a sopa, encher com smetana

qualquer carne de 500 gramas, couve cor de 500 gramas, batata de 4, tomate de 4 polegadas, cenoura de 1 parede, raiz de petisco de 1 centavo, cebola de 5 polegadas, manteiga de 100 gramas, manteiga de 2 colheres, sal a gosto