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Sopa de batata em mauritano
1 porção
Cenoura, petisco, aipo, sótão e cebola-ré limpar, lavar, cortar em forma de noodles finos. Todos os vegetais somados no pote, colar um pouco de água, manteiga e espaçar para pronto. Barras de feijão jovem e ervilha limpar das veias, lavar e cortar com romeiros. As batatas são limpas, lavadas, cortadas com rombos. Em um frasco de legumes fervente, abaixe as batatas, deixe-as ferver durante 10 minutos, então coloque os pedaços de feijão cortados e ervilha, espinafre pequeno cortado, terras passadas e repolho colorido em pequenos coelhos. Cozinhar durante 10 minutos, depois colocar tomates vermelhos cortados com doças, encher sal e tirar do fogo. Ao servir na sopa, coloque 1 colher de lâmina e põe um picadinho de enxofre e petisco de verde.
Cenoura, petisco, aipo, sótão e cebola-ré limpar, lavar, cortar em forma de noodles finos. Todos os vegetais somados no pote, colar um pouco de água, manteiga e espaçar para pronto. Barras de feijão jovem e ervilha limpar das veias, lavar e cortar com romeiros. As batatas são limpas, lavadas, cortadas com rombos. Em um frasco de legumes fervente, abaixe as batatas, deixe-as ferver durante 10 minutos, então coloque os pedaços de feijão cortados e ervilha, espinafre pequeno cortado, terras passadas e repolho colorido em pequenos coelhos. Cozinhar durante 10 minutos, depois colocar tomates vermelhos cortados com doças, encher sal e tirar do fogo. Ao servir na sopa, coloque 1 colher de lâmina e põe um picadinho de enxofre e petisco de verde.
batata - 600g, couve colorida - 0.25 cochilos, feijão - 10, ervilha verde - 10, óleo vegetal - 4 colheres, lavado - 4 colheres, espinafre - 1 feixe, tomate, 100-150 gramas, cenoura, 60-80 gramas, raiz de petisco - 10-15 g, aipo - 10-15 g, repo - 0.1, cebola-poró - 0.2, enxofre a gosto, prece verde a gosto, sal a gosto
