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Sopa de couve colorida
1 porção
Os buquês de couve-flor são cozidos numa fervura girassola. O resto da couve-flor, cortado, cozido, esfregado, ligado à coragem, deixado ferver. Engatinhar com um gesso fino, sempre a atrapalhar, um copo de creme (ou leite) com colheres de farinha. Quando ferver e ficar cansado, colher uma colher de manteiga, um copo de creme (ou leite) com gemas. Aquecer sem ferver, enfiar o enxofre.
Os buquês de couve-flor são cozidos numa fervura girassola. O resto da couve-flor, cortado, cozido, esfregado, ligado à coragem, deixado ferver. Engatinhar com um gesso fino, sempre a atrapalhar, um copo de creme (ou leite) com colheres de farinha. Quando ferver e ficar cansado, colher uma colher de manteiga, um copo de creme (ou leite) com gemas. Aquecer sem ferver, enfiar o enxofre.
manteiga manteiga - 1 colher, couve flor - 1 casquinha, adoçante, gema - 2 polegadas, leite - 2 copos, ou creme - 2 copos, farinha - 4 colheres
