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Acende-se em armênio
1 porção
No caldo fervente, coloque a lentilha moída e cozê-la até ficar macia, depois adicione as batatas cortadas em cubos, cebola espassada e farinha de trigo, cereal ou uruque, nozes cozidas e cozidas até pronto. Ao servir, coloque a carne cozida, derrame com enxofre e pimenta preta martelada. Salgar quando as lentilhas estiverem boas.
No caldo fervente, coloque a lentilha moída e cozê-la até ficar macia, depois adicione as batatas cortadas em cubos, cebola espassada e farinha de trigo, cereal ou uruque, nozes cozidas e cozidas até pronto. Ao servir, coloque a carne cozida, derrame com enxofre e pimenta preta martelada. Salgar quando as lentilhas estiverem boas.
Batata, 400 gramas, sal a gosto, noz, 40 gramas, carne bovina, 300 gramas, preta ou uruc60 gramas, lentilha, 160 gramas, cebola, 60 gramas, manteiga, 60 gramas, farinha, 1 colher, picada a gosto
