Sopa escocesa
O cordeiro é cortado em pedaços e cortado na manteiga, junto com a cebola verde, sempre atrapalhando. Encher água quente, fazer ferver e cozinhar em fogo fraco por cerca de meia hora. Em seguida, adicione um grão de pimenta, cozinhe 10 min Cenoura e aipo limpar e cortar em pequenos cubos. Adicione legumes, sal, pimentões na sopa e cozinhe mais 20 Sopa de chupa verde e sirva quente.
cordeiro com ossada de 500g, manteiga de manteiga de 4 colheres, cebola verde a gosto, água de 2 litros, perluca de 0.5 copos, cenoura cortada cubami1 copo, aipo cortado cubami1 copo, verde de petisco - 0.5 copos, sal a gosto, pimenta a gosto