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Sopa da argentina
1 porção
A carcaça da Argentina é cortada em pedaços. Cozinhar na água batatas cortadas em cubos e cenouras, cebolas cortadas e raiz de petisco. Em seguida, coloque o peixe preparado, as especiarias, o sal e faça-o ficar pronto. Antes de ir para a mesa, encher a sopa com gordura e pôr o verde.
A carcaça da Argentina é cortada em pedaços. Cozinhar na água batatas cortadas em cubos e cenouras, cebolas cortadas e raiz de petisco. Em seguida, coloque o peixe preparado, as especiarias, o sal e faça-o ficar pronto. Antes de ir para a mesa, encher a sopa com gordura e pôr o verde.
Batata - 5, cenoura - 1, raiz de petisco - 0.5, pimenta preta a gosto, sal a gosto, folha de lavra a gosto, cebola - 1, água - 1.5 l, argentina - 350 g, pimenta a gosto, gordura - 1 colher
