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Sopa de batata com frutas secas e cogumelos
1 porção
Adormecer no caldo fervente de ervilhas pré-amassadas. 20 minutos antes de a sopa estar pronta para adicionar batata e cebola cortada grande, curdo cortado, ventilar 10 minutos, depois adicionar alixá seco, barbárie e quadra de açafrão, empanar. A sopa é melhor cozinhar em utensílios de porção.
Adormecer no caldo fervente de ervilhas pré-amassadas. 20 minutos antes de a sopa estar pronta para adicionar batata e cebola cortada grande, curdo cortado, ventilar 10 minutos, depois adicionar alixá seco, barbárie e quadra de açafrão, empanar. A sopa é melhor cozinhar em utensílios de porção.
batata - 75 g, sal a gosto, barbárie a gosto, açafrão a gosto, ervilhas secas - 30 g, sal - 20 g, alita - 15 g, cebola - 15 g, cordeiro - 120 g, verde a gosto
