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Sopa de cogumelo com arroz
1 porção
Cogumelos brancos secos são cuidadosamente lavados, enchidos de água e cozidos por 1, 5 - 2 horas. Os fungos estão a ser cortados e criados com água. Cogumelos, arroz, cebola passista, sal, pimenta são colocados em um reboco e cozidos até que estejam prontos. Servem a sopa com o verde.
Cogumelos brancos secos são cuidadosamente lavados, enchidos de água e cozidos por 1, 5 - 2 horas. Os fungos estão a ser cortados e criados com água. Cogumelos, arroz, cebola passista, sal, pimenta são colocados em um reboco e cozidos até que estejam prontos. Servem a sopa com o verde.
cogumelos brancos secos de 10 gramas, manteiga de 10 gramas, cebola de 20 gramas, arroz de 20 gramas, pimenta a gosto, verde de petisco a gosto, picada a gosto, sal a gosto
