Sopa de legumes com cogumelos frescos

1 porção


As batatas são esfregadas com um guardanapo úmido de tela íngreme, a cebola é pequena, os troncos de encolhimento são cortados em pequenos postes, as folhas finas não são cortadas. Atirar latas inteiras de batata, enfiar cebolas e canhões de enxofre. Baixar os cogumelos bem lavados na fervura, cortados com palha com as pernas. É melhor separar as pernas dos chapéus e fazer só chapéus, os queijos tiram a pele sempre que possível. As cabeças não podem ser tiradas se forem jovens. Os verdes podem ser cortados com meias. Os cogumelos de floresta decoram especialmente a sopa. A folha de lava é colocada com os cogumelos. Deixe-me insistir, pimenta um pouco e vira um pouco de sal marinho.