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Chorba com vitela e cogumelos
1 porção
1 Peito de bezerro ou carne de bovino pronto. Os cogumelos frescos são despejados, lavados debaixo de água corrente, cortados com fatias e cozidos na água, adicionando ácido limônico para evitar tinta. Os cogumelos secos são molhados na água fria por três a quatro horas, depois cozidos da mesma forma que os frescos. No caldo de carne pronto, adicione cogumelos cozidos (frescos ou secos), noodles caseiros e cenouras ligeiramente fritas na manteiga, petisco, cebola e cozinhar por mais 10 - 15 minutos. Cinco minutos antes de estarmos prontos para meter um kwas fervente, fazer sal, pimenta, chebresz verde. A Chorba é servida com carne, cheia de borracha e despeja-a de verde.
1 Peito de bezerro ou carne de bovino pronto. Os cogumelos frescos são despejados, lavados debaixo de água corrente, cortados com fatias e cozidos na água, adicionando ácido limônico para evitar tinta. Os cogumelos secos são molhados na água fria por três a quatro horas, depois cozidos da mesma forma que os frescos. No caldo de carne pronto, adicione cogumelos cozidos (frescos ou secos), noodles caseiros e cenouras ligeiramente fritas na manteiga, petisco, cebola e cozinhar por mais 10 - 15 minutos. Cinco minutos antes de estarmos prontos para meter um kwas fervente, fazer sal, pimenta, chebresz verde. A Chorba é servida com carne, cheia de borracha e despeja-a de verde.
o verde da petisco é de 2 polegadas, a cebola é de 2 polegadas, o sal a gosto, o timo a gosto, os cogumelos são brancos de 100 gramas, os cogumelos são brancos secos de 30 gramas, a pimenta a gosto, a farinha de 0.3 copos, os ovos de 1 polegada, a lavada de 1 colher, a carne bovina de 120 gramas.
