Purê de sopa de ervilha

1 porção


Em uma panela, pôr ervilhas, servir água e cozinhar, de vez em quando, um pouco de água fervente. Petrogas, cebolas cortadas e fritas ligeiramente no óleo vegetal, um pouco de farinha e um pouco de frito no fogo. As ervilhas esverdeadas são esfregadas, misturadas com legumes, espalhadas com água fervente até à densidade que gostas e fervidas. Salguem-se. A sopa é comida com limpa. Pode ser cheio de gema divorciado em creme. Você pode fornecer os grãos separadamente,