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Sopa de atum com ervilha verde
1 porção
Dividir o peixe em filé. Da cabeça, da coluna e da cauda, cozinhar o caldo e tratar. Abaixe batatas cortadas, cenouras, cebolas, petiscos e cozinhe durante 15 - 20 minutos. Depois coloque os pedaços de peixe, especiarias, ervilhas verdes, sal e cozinhar até pronto.
Dividir o peixe em filé. Da cabeça, da coluna e da cauda, cozinhar o caldo e tratar. Abaixe batatas cortadas, cenouras, cebolas, petiscos e cozinhe durante 15 - 20 minutos. Depois coloque os pedaços de peixe, especiarias, ervilhas verdes, sal e cozinhar até pronto.
atum, 400g, água, 1.5 l, batata, 5-6, cebola, 1 pitada, cenoura, verde, 4 h. colheres, manteiga, 1 hora colher, raiz de petisco, 1 pimenta a gosto, folha de lavra a gosto, sal a gosto
