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Sopa de ervilha com cordeiro
1 porção
Adormecer no caldo fervente de ervilhas pré-molhadas. 20 minutos antes de a sopa estar pronta para adicionar batata e cebola grande cortada, curvilíneo cortado (linguiça de cordeiro), ventilar 10 minutos, em seguida adicionar alita seco, barbárie e mesa de açafrão, empanar. A sopa é melhor cozinhar em utensílios de porção.
Adormecer no caldo fervente de ervilhas pré-molhadas. 20 minutos antes de a sopa estar pronta para adicionar batata e cebola grande cortada, curvilíneo cortado (linguiça de cordeiro), ventilar 10 minutos, em seguida adicionar alita seco, barbárie e mesa de açafrão, empanar. A sopa é melhor cozinhar em utensílios de porção.
cordeiro - 120 g, montanhas secas - 30 g, sebo - 20 g, batata - 75 g, cebola - 15 g, alita - 15 g, barbárie - 6 g, açafrão a gosto, verde a gosto, sal a gosto
