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Ginatma em turcomano
1 porção
Cortem o cordeiro gordo com os ossos de 20 a 30 gramas, encham água fria, adicionem a cebola. Quando a sopa ferver, põe as ervilhas lavadas e cozinhe. 20 minutos antes de estar pronto para adicionar batatas, tomates, especiarias.
Cortem o cordeiro gordo com os ossos de 20 a 30 gramas, encham água fria, adicionem a cebola. Quando a sopa ferver, põe as ervilhas lavadas e cozinhe. 20 minutos antes de estar pronto para adicionar batatas, tomates, especiarias.
batatas de 500 gramas, cordeiro de 600 gramas, ervilhas de 200 gramas, cebola de 100 gramas, tomate de 400 gramas, folha de lavra a gosto, pimenta a gosto, sal a gosto
