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Ugro em tajiquês
1 porção
No caldo fervente, coloque as ervilhas e, em 30 - 40 minutos, as batatas e deixe-as ferver bem. Em seguida, adicione noodles cortados com palha de raiz, cebola, tomilho, especiarias e cozinhar até pronto. Servir com um pedaço de carne com leite ácido.
No caldo fervente, coloque as ervilhas e, em 30 - 40 minutos, as batatas e deixe-as ferver bem. Em seguida, adicione noodles cortados com palha de raiz, cebola, tomilho, especiarias e cozinhar até pronto. Servir com um pedaço de carne com leite ácido.
Batatas - 500 g, bovinos - 300 g, ervilhas - 100 g, cebola - 140 g, farinha - 120 g, ou noodles - 120 g, ovos - 1 g, raiz do aipo - 100 g, óleo - 60 g, gordura - 60 g, leite - 160 g, especiarias a gosto, sal a gosto
