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Sueco sopa de cerveja
1 porção
Colocam uma crosta de limão na cerveja e deixam-na ferver. A farinha é criada no leite frio, enfiada na cerveja e empanada com açúcar e sal. Os ovos são misturados com farinha, adicionam um pouco de leite, espremidos, injectam este líquido na sopa. Fervem durante cinco minutos e tiram do fogo. Batem com algumas colheres de sopa de gema de ovo e colocam gasolina na sopa pronta.
Colocam uma crosta de limão na cerveja e deixam-na ferver. A farinha é criada no leite frio, enfiada na cerveja e empanada com açúcar e sal. Os ovos são misturados com farinha, adicionam um pouco de leite, espremidos, injectam este líquido na sopa. Fervem durante cinco minutos e tiram do fogo. Batem com algumas colheres de sopa de gema de ovo e colocam gasolina na sopa pronta.
cerveja de 500g, açúcar de 10g, farinha de 10g, ovos de 0.5, leite de 10, gema de 0.5, cédula de limão a gosto, ou gengibre a gosto, sal a gosto
