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Sopa harcho de peixe
1 porção
O peixe é dividido em filé (com pele e sem ossos), cortado em pedaços. Os resíduos de peixe fazem caldo. O caldo fervilhante é empilhado com arroz e cozido até semiaberto, adicionado com cebola passista e purê de tomate, molho tecemalho, depositado peixe, especiarias e cozido até pronto. Em seguida, enchem-se de alho empoeirado e, antes de serem servidos, enchem-se de verde rublo fresco.
O peixe é dividido em filé (com pele e sem ossos), cortado em pedaços. Os resíduos de peixe fazem caldo. O caldo fervilhante é empilhado com arroz e cozido até semiaberto, adicionado com cebola passista e purê de tomate, molho tecemalho, depositado peixe, especiarias e cozido até pronto. Em seguida, enchem-se de alho empoeirado e, antes de serem servidos, enchem-se de verde rublo fresco.
de 64 gramas, arroz de 24 gramas, manteiga de 8 gramas, cebola de 20 gramas, alho de 3 gramas, tomate purê de 12 gramas, verde de 0.2 gramas, punza de 10 gramas, molho de tecido de 12 gramas, pimenta de 0.1 gramas
