Sopa de peixe de boston em americano

1 porção


Cortar o peixe em porções. A pele e os ossos são cozidos em 1 - 1, 5 litros de água durante 30 minutos, adicionando um pedaço de aipo cortado. Em outra panela, coloque a cebola cortada com os anéis e os pedaços de pimenta doce e o aipo restante (pequeno cortado). Adicione os cubos do espeto. Frite tudo isso. Adicione o caldo de peixe e leite. Cubo de batata cozinhar (por 30 minutos) com o verde pequeno e cortado para sopa, adicionar à sopa, colocar filé de peixe cortado em cubos e ferver em fogo pequeno por 10 minutos. Adicionar creme, ajustar sal e pimenta. Quando é colocado na mesa, é abundante atirar com o verde de petisco.