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Sopa-purê em arjanteí de esparadrapo (crime a v argenteuil)
4 porções
Esparadrapo fresco e corte em pequenos pedaços. cebola grelhada por 5 min em 3 colheres de manteiga. Derreter o resto da manteiga numa panela, colocar farinha e pimenta. Abanando, enfiar o caldo de galinha e fazer ferver. Coloque o esparadrapo, feche a tampa e cozinhe 20 min em fogo fraco. O procedimento. Deixo-o passar pela charcutaria, esfregue-o através do solo e misture-o com o caldo. Adicionar creme, aquecer e salgar a gosto
Esparadrapo fresco e corte em pequenos pedaços. cebola grelhada por 5 min em 3 colheres de manteiga. Derreter o resto da manteiga numa panela, colocar farinha e pimenta. Abanando, enfiar o caldo de galinha e fazer ferver. Coloque o esparadrapo, feche a tampa e cozinhe 20 min em fogo fraco. O procedimento. Deixo-o passar pela charcutaria, esfregue-o através do solo e misture-o com o caldo. Adicionar creme, aquecer e salgar a gosto
esparja de 500 g, ou esparadrapo de conservação de 500 g, manteiga de manteiga de 6 colheres, cebola de 4 colheres, farinha de trigo de 2 colheres, pimenta de martelo de 0.1 h., caldo de frango de 2 copos, creme de 2 copos
