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Sopa purê de arroz com folhas de espinafre

1 porção


Raspar 100 gramas de arroz numa fervura girassol com uma colher de manteiga, esfregá-lo através de um cito, juntá-lo ao arroz, coragem. Coloque 600g de folhas de espinafre, ferva. Adicione uma colher de manteiga, um copo de creme (ou leite) com gemas 2, sal. Aqueça sem ferver. Enfiar o enxofre, o petisco.

moleque a gosto, refresco a gosto, espinafre a 600 gramas, gema a 2 polegadas, arroz a 100 gramas, leite a 1 copo, ou creme a 1 copo, manteiga a 2 colheres