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Purê de sopa de perlo com knels
1 porção
Enrolar 200g de grana de pimenta grande, esfregar através do cito, arrancar
6. 5 copos de leite. Some 2 gemas, cortados com 1, 5 copo de creme (ou leite), enxofre cortado, petisco, 50g de manteiga, sal, aquecer sem ferver. Servindo, baixar na sopa os knels quentes
Enrolar 200g de grana de pimenta grande, esfregar através do cito, arrancar
6. 5 copos de leite. Some 2 gemas, cortados com 1, 5 copo de creme (ou leite), enxofre cortado, petisco, 50g de manteiga, sal, aquecer sem ferver. Servindo, baixar na sopa os knels quentes
Verde de petisco a gosto, refresco a gosto, gema a 2, ou leite a 1.5 copos, leite a 6.5 copos, creme a 1.5 copos, manteiga a 500 gramas, perluca a 200 gramas
