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Purê de sopa de aveia com vírgulos doces

1 porção


Cortem em 800g as terras doces, cozinhem na fervura girassol, tratem. Separar 6 cantinas, limpar os outros. Raspar 100 gramas de arroz, esfregá-lo, juntá-lo com as terras, a coragem e a água de arroz. Some 100 gramas de manteiga, um copo de creme com 2 gemas, sal e b colheres de lanchonetes. Aqueça sem ferver. Servindo-o, derramá-lo com enxofre e petisco.

raiz do aipo de 800 gramas, gema de 2 polegadas, arroz de 100 gramas, creme de 1 copo, manteiga de 100 gramas