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Purê de sopa de cenoura com recheio

Receitas de culinária / Receitas dos primeiros pratos / Sopas / Sopa de creme

1 porção

É preparado como um purê de sopa, só que a rapa é tomada pela metade com cenouras.

Cenoura - 1, pira - 1, verde de petisco a gosto, picada a gosto, gema - 2, leite - 1.5 copos, ou creme - 1.5 copos, farinha - 3. Colheres, manteiga vegetal - 100 gramas