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Purê de sopa de grana com esparadrapo
1 porção
Crie 100 gramas de pimenta em água girassola, esfregue através do seio. Cortar em pedaços e cozinhar numa fervura girassola de 600 gramas. Liguem-na a uma grana e a sua coragem. Adicione uma colher de manteiga, um copo de creme (ou leite) com gemas 2, sal. Aqueça sem ferver. Enfiar o enxofre. O esparadrapo fresco pode ser substituído por um sumo em conserva com 400g.
Crie 100 gramas de pimenta em água girassola, esfregue através do seio. Cortar em pedaços e cozinhar numa fervura girassola de 600 gramas. Liguem-na a uma grana e a sua coragem. Adicione uma colher de manteiga, um copo de creme (ou leite) com gemas 2, sal. Aqueça sem ferver. Enfiar o enxofre. O esparadrapo fresco pode ser substituído por um sumo em conserva com 400g.
encorpado a gosto, esparadrapo a 600 g, gema a 2 polegadas, leite a 1 copo, creme a 1 copo, manteiga a gosto, esparadrapo a 400 g, perluca a 100 g
