Cozinhas do mundo Calorias dos alimentos Livros de culinária

Purê de sopa de batata e fenda

Receitas de culinária / Receitas dos primeiros pratos / Sopas / Sopa de creme

1 porção

Purê de batata comum abastecer com creme, gemas de ovo e manteiga. Ao servir como guarnição na sopa, colocar uma fenda cortada com palha e enrolada no óleo.

manteiga de 25 gramas, batata de 1 kg, sal a gosto, fenda de 40 g, creme de 120 g