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Purê de sopa de feijão com espinafre
1 porção
Encher com água 400 gramas de feijão branco por seis horas, cozinhar na mesma água, salgar. Separar 6 talheres, limpar o resto. Coloque 600g de folhas de espinafre, ferva. Adicione 50 gramas de manteiga, um copo de creme (ou leite), um feijão inteiro, aqueça sem ferver, enfie o enxame cortado, o petisco.
Encher com água 400 gramas de feijão branco por seis horas, cozinhar na mesma água, salgar. Separar 6 talheres, limpar o resto. Coloque 600g de folhas de espinafre, ferva. Adicione 50 gramas de manteiga, um copo de creme (ou leite), um feijão inteiro, aqueça sem ferver, enfie o enxame cortado, o petisco.
feijão de 400g, verde de petisco a gosto, enxame a gosto, espinafre de 600g, leite de 1 copo, creme de 1 copo, manteiga vegetal de 50g
