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Purê de sopa de lentilha com folhas de espinafre

1 porção


Peguem 400g de lentilhas, enchem-na por seis horas, deitem-na nela, limpem-na. Cozinhar na fervura girassol 600 gramas de espinafre, juntá-lo com a lentilha e o seu coragem. Adicione uma colher de manteiga, um copo de creme (ou leite) com gemas 2, sal, aquecer sem ferver. Enfiar o enxofre, o petisco.

moleque a gosto, refresco a gosto, espinafre a 600 gramas, gema a 2 polegadas, leite a 1 copo, ou creme a 1 copo, manteiga a 1 colher, lentilha a 400 gramas