Sopa de legumes diferentes

1 porção


para esse tipo de sopa, além de couve, cenoura, rapé, batata pode ser usado abóbora, calça, caboclo, feijão, esparadrapo e drinque de vegetais preparados (1/3 do normal) para a garagem, corte pequeno, espaçamento no óleo. o resto do vegetal é puxado por uma pequena quantidade de leite diluído pela água, esvaziado através do cito. cozinhar o molho de leite, juntá-lo aos vegetais e cozinhar durante 15 minutos, tirando a espuma periodicamente. esfregar a massa cozida novamente através do seio, levar à ebulição, adicionar o que resta após a preparação do molho de leite quente quente, água, sal, manteiga, abastecer com creme quente, amassar. ao servir nos pratos de sopa-creme, coloque a guarnição e as folhas de petisco