Sopa de milho
1 porção
cozinhar em água girassola grãos frescos de milho. a parte (duas colheres por porção) deixe para a guarnição, enquanto o resto do milho é esvaziado através de um cito (restos não comprimidos removidos). cozinhar o molho de leite, adicionar a massa derramada e levar à fervura, enfiar o que resta depois de fazer o molho de leite quente quente, água, abastecer com creme, manteiga, sal. Quando for servida, colocará milho cozido nos pratos de sopa-creme.
cozinhar em água girassola grãos frescos de milho. a parte (duas colheres por porção) deixe para a guarnição, enquanto o resto do milho é esvaziado através de um cito (restos não comprimidos removidos). cozinhar o molho de leite, adicionar a massa derramada e levar à fervura, enfiar o que resta depois de fazer o molho de leite quente quente, água, abastecer com creme, manteiga, sal. Quando for servida, colocará milho cozido nos pratos de sopa-creme.
leite 800g, água 600g, creme 200g, milho cru 960g, farinha 40g, manteiga 40g, sal a gosto